快捷导航
Quick Navigation
联系我们
李元举带你领会李渡酒
李渡酒产于江西省南昌市进贤县李渡镇，其酿制汗青可逃溯到北宋承平兴国年间，其时李渡就已起头呈现酒做坊。曲至清朝末期，李渡最大的酒做坊万茂酒肆，分析多种特点，变成了李渡高粱酒。1955年，包罗万茂正在内的李渡本地9家私营做坊归并成公私合营平易近生酒厂，成为李渡酒业公司的前身。2002年李渡元代烧酒做坊遗址被发觉，是中国目前发觉最早的白酒发源地。李渡酒以90%大米、10%的高粱为原料，搭配每克含有几百种微生物的李渡元明清老窖窖泥。采用续糟混蒸原窖发酵操做法，工艺法式复杂，包罗手工操做和机械操做。加曲粉、投粮、拌料等，再依托元代青砖古窖，量质摘酒、分级储存、科学勾调等现代化科学的详尽操做。沾唇是米喷鼻、细品有清喷鼻、后味陈酱喷鼻 ，若是细细品尝，还能闻到淡淡的花果喷鼻。其清透，芳喷鼻浓重，味正醇甜，口感复杂多变，浓淡协调，留喷鼻持久 。- 2022年荣获江西省双料最高质量-南昌市市长质量、江西省井冈质量提名！（李元举/名酒保举 李渡酒）。
